Unser Programm:
schwäbisch - regional - saisonal
Kommen Sie vorbei, seien Sie unser Gast und lassen Sie sich mit schwäbischen Köstlichkeiten
verwöhnen. Eine gut sortierte Weinkarte und exzellente Desserts runden das Ganze ab.
Zusätzlich zu unserem regionalen Angebot möchten wir Ihnen auch ganz besondere, saisonale
Köstlichkeiten vorstellen. Die hierfür verwendeten Produkte zeichnen sich nicht nur dadurch aus,
dass sie gerade jetzt, zu dieser Jahreszeit, von höchster Güte sind, sondern auch durch die Lieferanten, Bauern
und Fischer, die einen ganz besonderen Aufwand betreiben, um beste Qualität zu garantieren.
In der Waldschänke Ellwangen kreieren wir dann aus diesen Produkten unsere kostbaren und außergewöhnlich feinen Spezialitäten für Sie.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch – Ihr Waldschänke Team
Weinabend
Am 29.11.2019 laden wir Sie herzlich zu unserem Weinabend ein.
Beginn ist um 17:30 Uhr, das Essen wird ab ca. 18:30 Uhr Serviert. Das Programm findet sein Ende um ca. 22:00 Uhr.
Der Weinabend ist eine geschlossene Gesellschaft und begrenzt sich auf eine bestimmte Personenzahl, deswegen schnell unter 07961 968 181 0 reservieren!
Preis pro Person: 84,90 €
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
29.11.2019
Fingerfood Empfang
Lachscrepés mit Kräuterrahmfüllung
Frikadelle mit Kartoffelsalatcremé
Ziegenkäselolli
Prevorspeise
Lemon in the Shell
Auster Claire de fin naturbelassen mit Zitrone
Vorspeise
Smoking Duck
Geräucherte Entenbrust / Boscop Apfel / Urkarotte
Fischhauptgang
Turbot Chilli Style
Steinbutt / Chilli / Brokkoli / Kartoffel
Hauptgang
Orange County
Rib Eye / Trüffel / Süßkartoffel / Sellerie
Predessert
Oven sized Panties
Ofenschlupfer / Vanillecremé / Apfel / Minze / Walnusseis
Dessert
Straight from the Corner
Käsevariationen aus Ellwanger Herstellung
Themenabend
Kommen Sie mit uns auf eine kulinarische Reise und genießen Sie einen abwechslungsreichen Abend.
Wir laden Sie herzlich zu unseren Themenabenden, mit saisonalen sowie regionalen Köstlichkeiten ein. Diese finden regelmäßig jeweils mittwochs und donnerstags statt.
Unsere Themen im November
Mittwoch: Allgäuer Abend
Donnerstag: Schwäbischer Rollbraten
Preis 14,90 €
Eindrücke
Kontakt
Anfahrt
Waldschänke Restaurant
Langres Str. 5
73479 Ellwangen
Reservieren
07961 968 181 0
info@waldschaenke-ellwangen.de
www.waldschänke-ellwangen.de
Öffnungszeiten
Mo & Di: Ruhetag
Mi – Sa: 17:30 – 22:30 Uhr
So: 11:30 – 14:30 Uhr
Gesonderte Öffnungszeiten zum Jahreswechsel 2019 / 2020
14.12. geschlossene Gesellschaft
24.12 geschlossen
25. / 26.12 11:30 – 14:30
27. – 29.12 reguläre Öffnungszeiten
31.12 Silvesterabend (nur mit Reservierung)
1.1.20 – 14.1.20 Betriebsurlaub
15.1.20 Eröffnung mit regulären Öffnungszeiten
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